Лотковый фотосепаратор Сапсан MINI

Настольный фотосепаратор с функцией колориметра

Новейшая разработка компании Смарт Грэйд. Потенциал фотосепараторов серии MINI позволяет работать с любым типом продукта, который подходит для стандартного лоткового фотосепаратора. Cерия MINI актуальна для тех, кто занимается обжаркой кофе, так как эта серия может показывать данные по шкале «Colortrack», что позволяет определить степень обжарки. А также есть возможность получить данные относительно плотности кофейных зерен и отсортировать их по данному параметру. Что очень важно, потому что осуществляется контроль не только степени обжарки, но и её однородности.

Контроль процесса обжарки кофе за счет интегрированной функции колориметра в режиме реального времени

Забор образцов кофе из ростера в режиме реального времени. Выбор наиболее оптимальных параметров жарки кофе в ростере за счет определения степени обжарки (кривой цветности) каждого зерна кофе в режиме реального времени.

Сортировка по степени плотности зерен кофе. Уменьшение разброса кривой цветности зерен кофе при жарке в ростере.

Однородная обжарка = идеальный вкус.

Технические характеристики