Грибы

Грибы широко используются в пищевой промышленности. Они занимают особое место в пищевой промышленности благодаря своему вкусу, питательной ценности и разнообразию видов. Они используются в кулинарии, медицине и даже в производстве различных продуктов.

Существует множество видов грибов, которые используются в пищевой промышленности: шампиньоны, вешенки, белые грибы, лисички, шиитаке, трюфели, эноки.