Замороженные овощи — это овощи, температура которых была снижена и поддерживается ниже точки замерзания для хранения и транспортировки. Они могут быть коммерчески упакованы или заморожены в домашних условиях. В магазинах представлен широкий ассортимент замороженных овощей, например, шпинат, брокколи, цветная капуста, горошек, сладкая кукуруза и батат. Замороженные овощи имеют ряд преимуществ перед свежими: они доступны в любое время года, долго хранятся и часто уже обработаны (например, помыты и нарезаны).
Замороженные овощи
